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il nostro menú

buon appetito

Antipasti

Speck con rafano e burro ... 12,50 €

Carpaccio di cervo con funghi porcini... 15,20 €

Insalata mista ... 4,50 €

Minestre

Frittatine in brodo... 4,50 €

Canederli di speck in brodo... 6,90 €

Zuppa d'orzo con Tirtl... 7,20 €

Crema d'ortiche con croutons di pane nero... 5,20 €

Zuppa al fieno con un ciuffo di panna... 6,20 €

Primi piatti caldi

Ravioni di patate con formaggio fresco alle erbe
e pomodori... 9,50 €

Mezze lune farciti con nspinaci e ricotta... 9,00 €

Gnocchetti di spinaci con prosciutto e panna... 7,50 €

Tagliatelle con funghi porcini... 9,20 €

Tris di canederli con burro fuso e parmigiano... 9,50 €

Ravioli di colori, ripieni con burro salvia e parmigiano... 9,70 €


Secondi piatti

Crostino di patate con Speck e uova all'occhio di bue.. 10,70 €

Verdura alla griglia con formaggio di malga gratinato... 12,30 €

Cotoletta alla milanese con patate fritte... 13,00 €

Filetto di maiale bardato di speck e patate gratinate... 15,50 €

Gulasch di cervocon cappuccio rosso al vin brúle e polenta... 17,50 €

Tagliata di manzo con patate saltate e rucola e fiocchi di parmegiano... 20,50 €

Entrecote "alla tirolese" con speck, patate saltate e cipolla fritta... 20,20 €

Desserts

Mele fritte con mirtilli rossi e panna... 4,50 €

Affogato con gelato alla vaniglia... 2,80 €

Gelato di vaniglia con lamponi caldi e panna montata... 4,70 €

Semifreddo al croccantino o alla menta... 4,50 €

Canederli di ricotta e cioccolato alla salsa di vaniglia... 7,20 €

 
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